目に青葉 山ほととぎす 初鰹

皆さん、こんにちは。 表題のように初鰹の季節ですが、５月は海流の関係で鰹が少なく高値が続いたようです。 でも、ここに来てやっと捕れるようになってきたとか。 いやいや、「もう既に居酒屋で食べたよ」という方、遠方で取れた物を冷凍で持って来たものです。 所謂冷凍物ですね。日本人、やはりシュンな内は新鮮な物を食べて唸りましょう。 「目に青葉　新鮮大好き　初鰹」　サラリーマン一句　失礼しました。